Predavač:
dr. sc. Slavica Dodig, nasl. izv. prof., spec. med. biokem.

Opis predavanja:
Prehrana je u Isusovo vrijeme bila jednostavna, osobito kroz tjedan. Imali su tri obroka – doručak, užinu i večeru koja je bila glavni obrok i mjesto okupljanja cijele porodice. Za večeru su uz kruh jeli juhe, variva od povrća ili mahunarki. Od povrća su najčešće koristili poriluk, gorko bilje, zelenu salatu, kupus, krastavce, a od mahunarki grašak, slanutak, bob, leću. U obične dane u juhi i varivu povremeno su kuhali perad. Stol je za blagdane i gozbe bio bogatiji – tada su jeli razne namaze, pečeno meso (janjetinu, kozletinu) i desert. Recepti su se temeljili na židovskoj tradiciji i znatnom utjecaju grčke i rimske kulture. Kada nije bilo sezonskog voća jeli su suho voće (datulje, smokve, marelice). Isusu nije bilo važno što će se jesti, nego poruke koje će uputiti sustolnicima.

O predavačici:
Slavica Dodig rođena je u Osijeku. Na matičnom Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu magistrirala je i doktorirala te stekla zvanje naslovne izvanredne profesorice. Na diplomskoj nastavi bila je voditeljica kolegija „Imunokemija“, a na poslijediplomskoj nastavi kolegija „Patomehanizmi alergijskih reakcija“. Kao specijalistica medicinske biokemije bila je do umirovljenja šefica Odjela za kliničko-laboratorijsku dijagnostiku Dječje bolnice Srebrnjak. Objavila je više od 180 radova koji su citirani više od 1600 puta, a za svoj rad dobila nekoliko nagrada Hrvatskoga društva za medicinsku biokemiju i laboratorijsku medicinu. Među njima se našla i nagrada za životno djelo. Kao autor i koautor objavila je pet knjiga iz područja medicinske biokemije i laboratorijske medicine. Objavila je osam knjiga s biblijskom tematikom, a u kršćanskoj reviji Kana ima kolumnu u kojoj piše o starosti.

Organizator:
Meštarski zbor Družbe „Braća Hrvatskoga Zmaja“